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中野坂上 プチこにし
中野坂上にある立ち飲みワインバー
プチこにしに行ってきました。
中野に住んでいた頃にはよく行きましたが、ワインバーなのに料理が、超絶品!!なので、リピートしてました。

久々に来て見たところ、ヤバイ!また美味しくなってる!
なんでもシェフも変わって有機野菜を取り入れるスタイルに変わったとの事。



仔鴨のスモークとインゲンのサラダ。スモーク加減とかもの生っぽさかちょうどイイ。



黒そいのポワレ、焦がしバターソース。焼き魚?なのに食感がむっちりしっとりで香りもいい、絶品。



有機生野菜、そのまま。カブを生で初めて食べました。美味しい。。



はらみのソテー。肉汁たっぷり、ジューシーでうまい…

もっと頼みましたがどれも美味しい。ワインももちろん美味しく、酒屋さんの奥にあるバーなので、店内のワインも持ち込みOK。
レベル高すぎて感動です。
定期的に行きたいお店です!!
author:コシバンビ, category:中野・東中野, 16:25
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