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ネタフル見て浦和の鶏そば 一瑳(いっさ)に行きました。
ネタフル見てて、ずっと行きたかった浦和のラーメン屋。
鶏そば 一瑳(いっさ)

旨味があってかつ、あっさりの鶏そばです。あっさり味と濃厚味、つけ麺がメニュー。



初めてならばあっさりがオススメとの事で、今回はあっさり味に。
鶏の出しが効いていて、臭みもないし、すっきりとしたスープ。塩加減も好みです。
それに、麺の太さ、硬さ、歯ごたえが素晴らしく、普段は頼まないのに替え玉オーダーしました!



トッピングのエビワンタンも、エビがプリプリでうまい!

今回は張り切って、オプションの自家製ラー油と揚げエシャロットをいれまくってしまい味が変わってしまいましたが、あっさり味はそのままが美味しいかも。
ぜひリピートしたいです!
author:コシバンビ, category:武蔵浦和 OR 埼玉県, 13:54
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