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浦和 満寿屋のひつまぶし
いつも行く浦和のうなぎ屋、満寿屋さんで珍しくひつまぶしを食べてみました。



ため息が出るぐらい美味しいです…
うなぎの香りがすごい。
いつものうな重よりも、タレが濃いめでしっかりとした味。
そのまま食べてよし、薬味を入れると、うなぎの香りをさらに引き立て、夏に合う爽やかな味わい。
そして出汁を入れた3杯目は澄んだ出汁がとても素晴らしく、濃いめの味付けのうなぎと合いまくり。
こんなに美味しいひつまぶしは初めてです。

一緒に頼んだうまきと白焼きも何時もながらの美味しさ!


この日は歩きで来たので、日本酒と合わせていただきました。


うーん、幸せな休日(笑)
author:コシバンビ, category:武蔵浦和 OR 埼玉県, 06:10
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